الصحةوصفاتي

فوائد اللب السوري واضراره بالتفصيل تعرفها لاول مرة وطرق جديدة لتناوله

فوائد اللب السوري متعددة ومختلفة لاحتوائه على العديد من الفيتامينات فهو يعتبر من أقدم الأغذية التي أكلها الإنسان وأطعمها لطيوره أيضًا بل واستخدم عصيرها لذلك يقدم لكِ موقعكِ بناويت فوائد واضرار اللب السورى وكل ما تحتاجين معرفته عنه فتابعينا.

اللب السورى

قبل ان نتعرف على فوائد اللب السوري واضراره يجب معرفة ماهو اللب السوري وكيف نحصل عليه من خلال الاتي:-

    • يتم استخراج بذور زهرة عباد الشمس الشهيرة، لتقشيرها ثم تناول الثمرة التي بداخلها أو عصرها حيث تسمى هذه البذور لب سوري والتي تتعدد فوائدها لصحة الجسم والبشرة.
    • أنواع اللب السوري ثلاثة هي: اللينوليك والأوليك والنوسون، وتنقسم بحسب نسبة الدهون الأحادية التي تحتوي عليها البذرة.
    • يعتبر اللب السورى من أقدم الأغذية التي اعتاد الإنسان على أن يتناولها ويطعمها لطيوره أيضًا، بل ويستخرج الزيت منها للاستفادة منه في أغراض مختلفة.
    • ينمو هذا النبات بالأكثر في أمريكا الوسطي وروسيا والصين والولايات المتحدة والأرجنتين.

فائدة اللب السورى

تتوقف فوائد لب عباد الشمس على طريقة تناوله سواء كان على هيئة لب سورى أو زيت، بالإضافة إلى القدرة على اختيار النوع الجيد منه، فمن هذه الفوائد:-

أقرأ أيضاً: صابونة الجلسرين وفوائدها في التفتيح والنضارة لجميع انواع البشرة

فوائد اللب السورى للتخسيس
فوائد اللب السورى للحامل

معالجة مشاكل الهضم

وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف التي تسهم في تسهيل عملية هضم الطعام في المعدة وامتصاصه في الأمعاء، مما يساعد في علاج الكثير من الأمراض، مثل: البواسير والإمساك.

الوقاية من الأمراض السرطانية

وذلك لاحتوائه على السيلينيوم المعروف بفاعليته في وقف انتشار الخلايا السرطانية ومعالجته للخلايا التالفة وإعادتها للعمل، هذا بالإضافة إلى احتوائه على مضادات الأكسدة المهمة لعدم انتشار الجذور الحرة التي قد تسبب الشيخوخة المبكرة والعديد من الأمراض المختلفة. 

أقرأ أيضاً: اساي بيري كبسولات .. وسيلة المشاهير لإنقاص الوزن فى اسرع وقت

تحسين الحالة المزاجية

لاحتوائه على العديد من الفيتامينات المهمة لصحة الدماغ، مثل: التربتوفان الذي يدعم إفراز السيروتونين، يؤكد الخبراء أن اللب السوري ذو قدرة كبيرة على تحسين الحالة المزاجية والعودة إلى الهدوء النفسي من خلال الاسترخاء والسيطرة على التوتر.

فوائد اللب السورى المتعددة 

  • تسريع شفاء الجروح وذلك لاحتواء اللب السوري على فيتامين هـ الذي يساعد في تجديد خلايا الجسم وزيادة قدرتها على العمل.
  • زيادة الطاقة والحيوية وذلك لأنه يحتوي على نسبة عالية جدا من البروتينات والكربوهيدرات التي تستطيع أن تعطي الجسم الطاقة والحيوية اللازمتين له.
  • تقوية العضلات وذلك لأن بذور عباد الشمس تحتوى على نسبة عالية من الحديد المهم لتوصيل الأكسجين إلى الخلايا، مما يساعد في تقوية عضلات الجسم.
  • تعزيز عمل الجهاز المناعي. يساعد اللب السوري على زيادة عمل الجهاز المناعي، من خلال إمداد الجسم بمعدن الزنك الهام، مما قد يقلل من خطر الإصابة بنزلات البرد.
  • تقوية العظام حيث يساعد اللب السورى على تقوية العظام، من خلال إمداده للجسم بالماغنيسيوم الهام لبناء عظام قوية من الداخل والخارج.
  • تحسين الذاكرة وذلك لاحتوائه على مضادات الأكسدة المهمة لعمل الدماغ بشكل جيد.
  • تحسين الرؤية لأنه غني بالبيتين والأرجينين وفيتامين أ والكاروتينات، وكلها فيتامينات مهمة لتعزيز الرؤية، والمساعدة في علاج ضعف النظر.
  • يحمي من الإصابة بالتهاب المفاصل وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من فيتامينات ب المختلفة، مما يساعد على التقليل من تلف الأعصاب، وتقليل التهاب المفاصل.

أقرأ أيضاً: افضل وصفات لتطويل الاظافر وتقويتها وحمايتها من التكسر

فوائد اللب السوري للبشرة

يمنح اللب السورى البشرة العديد من الفوائد، نذكر منها:

  • الحفاظ على لون الجلد وذلك لاحتوائه على النحاس المهم لإنتاج الجسم لبروتين الميلانين، الذي يحمي البشرة ويعطيها لونها المميز.
  • يقلل من ظهور التجاعيد وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من فيتامين هـ الذي يقلل من انتشار الجذور الحرة، بالإضافة إلى احتوائه على البيتاكاروتين الذي يحمي البشرة الأشعة الضارة.
  • هذا بالإضافة إلى أنه يحتوي  على العديد من المواد  التي تساعد في تجدد الخلايا وتظهر نضارة البشرة وتقلل من مظهر التجاعيد.
  • يعالج حب الشباب وذلك من خلال مقاومته للبكتيريا المسببة لحبوب البشرة، لاحتوائه على الأحماض الدهنية مثل: الأوليك والميتيك والليونيك.
  • ترطيب البشرة لاحتوائه على فيتامين هـ ولأنه غني أيضًا بالأحماض الدهنية، المهمة للحفاظ على رطوبة البشرة.

قد يهمك: زيت جوز الهند للبشرة تجربتي في الحصول على بشرة صافية ونضرة

فوائد اللب السوري للشعر

يضمن اللب السوري العديد من الفوائد للشعر، لاحتوائه على المواد المهمة لنمو شعر قوي وصحي، مثل:-

  • السيلينيوم
  • الزنك
  • فيتامين هـ وب
  • بالإضافة إلى البروتينات المختلفة.

ومن أهم فوائد لب عباد الشمس للشعر:

  • إطالة الشعر.
  • تقليل تساقط الشعر وتكثيفه.
  • ترطيب الشعر.
  • تقليل التهاب فروة الرأس.

اقرا ايضا:-زيت برشوت بجوز الهند وفوائده السحرية للشعر وطريقة استخدامه

فوائد اللب السورى للحامل

إذا تحدثنا عن فوائد اللب للحامل بشكل عام فلن نجد الكثير لقوله، بل ربما سيتوجب التحذير من تناول بعض أنواع اللب أثناء الحمل، لما قد تتسببه في بعض الآثار الجانبية التي تكون الحامل في غنى عنها.

أما إذا توجهنا للحديث عن اللب السورى والحمل علي وجه الخصوص فيمكننا ذكر العديد من فوائد اللب السورى للحامل ، والتي من ضمنها:

  • المساعدة على تطور نمو الجنين بشكل جيد وصحي، بسبب النسبة العالية من حمض الفوليك الموجودة به، والذي يعد من أهم المصادر لصحة الأم والجنين، وخصوصًا في بداية الحمل.
  • مساعدته في تجديد خلايا الجسم بالإضافة إلى تدعيم زيادة الحمض النووي الهام لنمو الجنين وتطوره.

شاهد ايضا:- اعراض الحمل في الشهر الخامس ببنت مع اهم النصائح الواجب اتباعها

اللب السورى والضغط

يستطيع اللب السوري أن يمد الجسم بنسبة عالية من الماغنيسيوم، المعروف بقدرته على تخفيض ضغط الدم، مما يقلل من خطر اصابة القلب بنوبة او اصابة الدماغ بالسكتات كما يقي من الاصابة بالجلطة الدماغية.

هذا بالإضافة إلى احتوائه على نسبة عالية من البوتاسيوم التي تساعد أيضًا في تخفيض ضغط الدم ومعادلة نسبة السوائل في الجسم، من خلال التخلص من آثار الصوديوم.

اللب السورى والضغط
اللب الصينى

فوائد اللب السورى لمرضى السكر

  • أثبتت بعض الدراسات العلمية أن اللب السوري يساهم بشكل فعال فى الحد من ارتفاع مستوى السكر فى الدم، وذلك لاحتوائه على حمض الكلوروجينيك.
  • هذا بالإضافة إلى قدرة اللب السوري على تقليل الشعور بالجوع، لاحتوائه على نسبة عالية من البروتينات والدهون غير المشبعة.
  • لذلك يسمح لمريض السكر أن يضيف وجبة خفيفة من بذور عباد الشمس إلى نظامه الغذائي، مما سيفيد في تحسين حالته الصحية.

قد يهمك: جاراميسين كريم ومرهم وامبول دواعي الاستعمال والاسعار واثاره الجانبية

فوائد اللب السورى للتخسيس

يتكرر دائما سؤال هام بشأن اللب السوري، وهو: هل اللب السورى يزيد الوزن ؟ وللإجابة على هذا السؤال، علينا فهم الآتي:

اللب السوري يحتوي نسبة من السعرات الحرارية، بالإضافة إلى الدهون حتى وإن كانت دهون أحادية غير مشبعة، مما يجعلكِ معرضة لزيادة الوزن إذا لم تتناولينه بانتظام واعتدال لذا إذا كان ينتابك سؤال هل اللب السورى بيتخن ؟ الاجابة هى نعم عند الإفراط فقط فى تناوله.

بالإضافة إلى أن اللب المملح بشكل عام قد يزيد من احتباس السوائل في الجسم أو ارتفاع ضغط الدم، مما قد يشكل خطورة أخرى على صحتك، يجب أن تحرصي على اختيار الأنواع غير المملحة.

قد يهمك: فينتوكف Ventocough دواعي الاستعمال والجرعة والمحاذير والتركيب الدوائي له

وصفات سهلة ومختلفة لتناول بذور عباد الشمس

يقدم لكِ موقعكِ بناويت بعض الأفكار المختلفة التي تمنحكِ التنوع في تناول اللب السوري، وهي:

  • استخدام مطحون اللب السوري كنوع من أنواع التوابل.
  • استخدام مطحونه أيضًا في عمل بار الجارنيولا اللذيذ وذلك لغناه بالبروتين.
  • إضافته إلى سلطة الخضراوات المفضلة لديكِ.
  • إضافة بذور عباد الشمس إلى حبوب الإفطار.
  • إضافة مطحون اللب إلى عصير الفواكه.
  • تناول اللب السوري مع الزبادي، لزيادة الإحساس بالشبع.
  • إضافته إلى الخضراوات المسلوقة.
  • استخدام مطحون اللب السوري في عمل خبز لذيذ ومغذي.
  • إضافة زبدة بذور عباد الشمس إلى سلطة الفواكه المحببة لكِ.

اضرار اللب السوري

تعتبر اضرار اللب السورى للرجال والنساء قليلة مقارنة بفوائده المتعدد، إلا أنه قد تكون له بعض الأضرار التي يجب الحذر منها، مثل:

  • قد يزيد اللب السوري من حبس المواد السائلة في الجسم، بسبب كمية الصوديوم الموجودة به، التي قد تتسبب في حدوث ذلك.
  • قد تنمو بعض الفطريات الضارة على اللب السوري أحيانًا، نتيجة لسوء تخزينه، وطول فترة تخزينه.
  • قد تتسبب الأنواع المملحة منه إلى الإصابة بأمراض الكلى أو ارتفاع ضغط الدم.
  • قد يتسبب احتوائه على زيت أوميجا 6 في الإصابة ببعض الالتهابات.
  • لا يفضل استخدام زيت عباد الشمس في الطهي، وذلك لتجنب تأكسده عند التسخين، مما قد يزيد من سميته وخطورته على الصحة.

اللب السورى والديدان

  • للأسف قد يتسبب اللب السوري في زيادة خطر إصابة المعدة بالعديد من انواع الديدان المختلفة، والتي تعمل على تقليل المناعة في الجسم، وذلك لصعوبة هضمه في بعض الأحيان.
  • وقد يزيد خطر الإصابة بهذه الديدان نتيجة للإفراط في تناول اللب السوري عند الأطفال أكثر منها عند البالغين.
  • لهذا السبب لا ينصح بالإفراط في تناول بذور عباد الشمس.
  • وربما يكون الاعتدال في تناول أي غذاء دائمًا هو كلمة السر في الاستفادة منه ومنع أضراره.

قد يهمك:-

الرياضة بعد الاكل بكم ساعة واهميتها في انقاص الوزن بدون حرمان

أفكار عشاء صحي سريع أفكار كثيرة تُحقق تغذية مُتكاملة ووزن مثالي

مشروبات للتخسيس السريع بدون حرمان ماكينة حرق الدهون بالجسم

المصدر

اظهر المزيد

إيمان بلال

شاعرة وكاتبة وناقدة أدبية وسينمائية تهوى الأعمال الفنية اليدوية وتهتم بأسلوب الحياة الصحية

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى