المطبخمشروبات

عصائر طبيعية جديدة باردة وساخنة لذيذه وسهله وبسيطة خطوة بخطوة

عصائر سهلة وغير مكلفة باحلى واجمل الوصفات يقدمها موقع بناويت فى ملف شامل عن جميع أنواع عصائر الفواكه الباردة والساخنة بأقل الإمكانيات المتوفرة في المنزل بالإضافة إلى مشروبات الكافيهات باهظة الثمن.

عصائر منزلية طبيعية

طريقة عمل عصير الأناناس

يعد الأناناس من الفواكه الغنيه بالفيتامينات ودائماً ما يفضله الأشخاص ذوي الحميه الغذائيه الصحيه لأنه فعال في زيادة معدل حرق الدهون .

المكونات

  • ثمرة اناناس
  • ملعقة سكر كبيرة او حسب الرغبه.
  • ربع كوب ماء مثلج.

طريقة التحضير

  • نحضر ثمرة الأناناس ونقطعها مكعبات صغيرة.
  • ثم نضعها في الخلاط الكهربائي ونضيف إليها ربع كوب الماء والسكر.
  • نضرب المكونات في الخلاط جيداً ثم نحضر اكواب زجاجية ونفرغ بها العصير مع تزينه بحبات الفراولة أو قشور البرتقال ويقدم بارداً.

طريقة عمل عصير الليمون بالنعناع

الليمون يحتوي على فيتامين سي ومواد مضادة للأكسدة ومع إضافة النعناع نحصل على خليط صحى ذو مذاق رائع.

المكونات

  • 5 حبات ليمون طازج.
  • 5 أكواب ماء مثلج.
  • سكر كمية حسب الرغبة.
  • نعناع طازج.

طريقة التحضير

  • نحضر حبات الليمون ونقوم بغسلها ثم نقوم بتقطيعها.
  • فى الخلاط الكهربائي نضع الليمون والسكر والماء ونضربهم جيداً ثم نضيف أوراق النعناع ونستمر في الخلط حتى تمتزج المكونات جيداً.
  • بعدها نقوم بتصفية الليمون بالنعناع ويقدم في كاسات زجاجية مع إضافة مكعبات الثلج .

طريقة عصائر المانجو

المانجو من أشهى وأطعم الفواكه المفضلة لدى الكبار والأطفال لذلك سنعد معا طريقة عمل عصير المانجو اللذيذ.

المكونات

  • 3 حبات مانجو شرائح.
  • 2 حبات مانجو مكعبات.
  • كوب ونصف من الماء المثلج.
  • مكعبات ثلج.
  • سكر حسب الرغبه.

طريقة التحضير

  • في وعاء عميق نضع شرائح المانجو ونضيف السكر والماء والثلج.
  • بواسطة الهاند بليندر نضرب المكونات جيداً حتى نحصل على قوام المانجو المضبوط.
  • نفرع المانجو في كؤوس تقديم ونضيف اليها المانجو المكعبات و تقدم بالهنا.

طريقة عصير التفاح الاخضر

هناك عصائر مفيدة وخاصة لمرضى السكر ومن ضمنها التفاح الأخضر لعدم احتوائه على نسبة عالية من السكر.

المكونات

  • ثمرتين تفاح اخضر.
  • مكعبات من الثلج.
  • كوبان ماء.
  • اوراق نعناع للتزين
  • ملعقة صغيرة عصير ليمون.
  • سكر حسب المذاق.

طريقة التحضير

  • فى الخلاط الكهربائي نضع جميع المكونات السابقة ونضربهم لمدة ٥ دقائق حتى تمتزج المكونات.
  • ثم نقوم بوضعها في الاكواب ونضع أوراق النعناع للتذيين مع اضافة مكعبات الثلج وتقدم مثلجة.

طريقة عمل عصير الفراولة

من ضمن عصائر منزلية المفيدة التى تمد الجسم بالحديد والأسنان بالكالسيوم.

المكونات

  • نصف كيلو فراولة طازجة
  • 3 أكواب ماء مثلج.
  • ٦ ملاعق شربات فراولة

طريقة التحضير

  • نغسل حبات الفراولة وننزع جذورها ثم نقطعها ونضعها بالخلاط الكهربائي.
  • نضيف الماء المثلج والشربات ونضرب المكونات جيداً.
  • نفرغ عصير الفراولة فى دورق ونضعه فى الثلاجة ليقدم بارداً.

اقرا ايضا:- عصير البوريو بطرق سريعة ولذيذة اجمل من المحلات فى المنزل بالخطوات

عصائر
عصير فواكه

طريقة عمل عصير الفواكه المشكلة

من افضل واقوى عصائر فريش والتى تعزز المناعة وتمد الجسم بالفيتامينات اللازمة لما يحتوي على من عدة فواكه مشكله.

المكونات

  • (ثمرة برتقال/ثمرة تفاح/ ثمرة موز/ ثمرتين كيوي/ ٦ حبات فراوله/10حبات عنب/ ثمرة خوخ).
  • كوب الا ربع ماء
  • ربع كوب سكر

طريقة التحضير

  • نغسل الفواكه بشكل جيد ثم نقطعها مكعبات صغيرة للغاية.
  • نضع الفواكه في الخلاط الكهربائي ونضيف الماء والسكر ونخفق هم لبضع دقائق حتى نحصل على عصير مضبوط.
  • نقوم بتصفية مكس عصائر الفواكه ثم نضعها في كاسات تقديم أو بالثلاجة لحين التقديم.

عصائر مكسات باللبن سهلة وبسيطة

عصائر باللبن  مفيدة ومهمة في كل منزل خصوصاً للأطفال حتى يمدهم بالكالسيوم اللازم لبناء العظام.

طريقة عصير الفراولة بالرايب.

المكونات

  • 2 كوب فراولة مكعبات.
  • 2كوب لبن رائب.
  • ربع كوب سكر.

طريقة التحضير

  • يتم خلط الفراولة والسكر والرايب في الخلاط لمدة دقائق ثم تقدم بالهنا.

ميلك شيك الشيكولاتة

المكونات

  • 5 مكعبات شيكولاتة.
  • 2 كوب لبن.
  • 3 ملاعق سكر ويمكن الاستغناء عنه حسب الرغبة.
  • 3 ملاعق نسكويك.
  • كيس كريمة خفق.

طريقة التحضير

  • نحضر إناء عميق نضع فيه الشيكولاته والحليب نقوم باذابة المكونات تمامًا.
  • ثم نضيف اليها النسكويك والسكر وكريمة الخفق بواسطة الهاند بليندر نضرب المكونات بعضها ببعض.
  • حين نحصل على فقاعات أصبحت العصير جاهز نسكبه  فى كاسات زجاجية.

الموز باللبن

المكونات

  • 3 حبات موز.
  • 3 أكواب حليب.
  • لا يفضل السكر .
  • مكعبات ثلج.

طريقة التحضير

  • نضع حبات الموز والحليب في الخلاط ونضرب المكونات لمدة دقيقتين يضاف إليه مكعبات ثلج ويقدم على مباشره.

الجوافة باللبن

المكونات

  • كيلو جوافة.
  • لتر لبن مبستر.
  • نصف كوب سكر.
  • كاسة ماء.

طريقة التحضير

  • نغسل الجوافة ونقطعها ثم نقوم بوضعها في الخلاط الكهربائي ونضيف اليها كاسة الماء.
  • نضرب المكونات جيداً ثم نضيف السكر ونستمر فى الضرب بعد ذلك يصفى عصير الجوافه ونضعه فى دورق زجاجي.
  • ثم نضيف اليه اللبن ونقلب جيداً حتى يندمح العصير مع اللبن ونضعه فى الثلاجة حتى يقدم للأطفال فى الصباح وحبة تغذية غنية بالفيتامينات.

طريقة عمل عصائر الكافيهات

عصير الأوريو

المكونات

  • كيس اوريو
  • كوب من الحليب المثلج.
  • كوب إلا ربع ايس كريم فانيلا.
  • للتزيين كريمة
  • حبتين اوريو مجروش.

طريقة التحضير

  • نضع المكونات كاملة فى الخلاط الكهربائي ونخلطهم حتى الحصول على النعمومة المطلوبة للخليط.
  • نصب المكونات في كاسات ثم نزينها بالكريمه وحبات الاوريو المجروشة فيصبح شكلها رائع مثل الجاهزة.

عصير الطبقات الملون

المكونات

  • حبة مانجو.
  • 4 حبات كيوي.
  • 7 حبات فراولة.
  • حبة موز.
  • حبه كنتالوب.
  • حبتين خوخ.
  • 10 ملاعق قشطة.
  • كوب كريمة خفق.
  • كوب حليب.

طريقة التحضير

  • نقطع الفواكه الى مكعبات ونقوم بعصر كل فاكهه بمفردها  مع اضافة  الحليب والقشطه وكوب الكريمة.
  • نحضر كأس كبير ونقوم بسكب عصائر الفواكه الواحد تلو الاخري بلطف حتى نحصل على كأس مقسم طبقات بعد الانتهاء نقوم بتزين الوجه بالكريمه وحبات الفراولة.
عصائر
عصير فواكه مشكله

طريقة عمل عصائر رمضان

وجود العصائر شئ أساسي في إفطار رمضان لذلك سنصنعها معا بطريقة صحية وخالية من المواد الحافظة.

عصير قمر الدين

المكونات

  • لفة كاملة من قمر الدين
  • لتر الا ربع ماء دافئ.
  • 5 ملاعق سكر او حسب الرغبة.
  • للتزيين مكسرات مجروشة .

طريقة التحضير

  • نضع لفة قمر الدين فى الماء الفاتر لمدة يوم كامل إلى أن تذوب.
  • بعد ذلك نضيف السكر وتضع بالثلاجة حتى تقدم باردة مع تزينها حسب الرغبة.

طريقة عمل التمر هندي السريع

  • كوب ونصف من التمر هندي
  • لتر ونصف ماء.
  • كوبان من السكر.

طريقة التحضير

  • نحضر حلة على النار ونضع بها التمر والماء والسكر ونتركهم حتى الغليان.
  • بعد الغليان نطفئ النار ونتركة حتى يبرد تماما ثم نقوم بتعبئته فى دورق او زجاجة وعلى الثلاجة مباشرة ليقدم على مائدة الإفطار.

سوبيا

المكونات

  • 4 ملاعق بودرة السوبيا.
  • 2 ملعقة سكر.
  • لتر حليب مبستر كامل الدسم.
  • كاسة مياة.

طريقة التحضير

  • فى الخلاط الكهربائي نضع جميع المكونات ونضربهم لمدة دقيقتين فقط.
  • ثم تصبح السوبيا جاهزة على التقديم.

أنواع عصائر جديدة غريبة ومختلفة

عصير البقدونس

المكونات

  • حزمة بقدونس.
  • كوبان ماء.

طريقة التحضير

  • نقوم بتقطيع البقدونس بعد غسله.
  • فى وعاء على النار نضع البقدونس والماء ونتركهم حتى الغليان ثم نطفي النار ونترك العصير حتى يهدأ.
  • ثم نقوم بتصفيته جيدا ويقدم بألف هنا.

عصير البينا كولادا

المكونات

  • مكعبات ثلج.
  • كوب عصير اناناس.
  • ربع كوب حليب جوز هند.
  • ربع كوب كريمة.
  • 2 ملعقة سكر.

طريقة التحضير

  • نحضر الخلاط الكهربائي نضع الحليب الأناناس والسكر والكريمة والثلج ونخفق.
  • ثم يقدم عصير البينا كولادا فى اكواب مباشره.

طريقة عمل عصائر لنزلات البرد والانفلونزا

الطبيعة دائما ما تقدم الفوائد لذلك سنعد معاً وصفات عصائر طبيعية
للوقاية والعلاج من البرد.

عصير الطماطم مع الكرفس

المكونات

  • 3 حبات طماطم
  • عصرة نصف ليمونه
  • رشة ملح وفلفل.
  • عود كرفس.

طريقة التحضير

  • نحضر المكونات ونضعها في الخلاط الكهربائي او بالهاند بليندر ونضربها.
  • نقوم بتصفيتها ونقلها الي اكواب التقديم.

عصير الجريب فروت

المكونات

  • ثمرة جريب فروت.
  • كوب من الماء المثلج.
  • نصف عسل صغيرة.

طريقة التحضير

  • نقوم بتقطيع الجريب فروت وإزالة البذور الداخلية.
  • نضعه في الخلاط مع الماء المثلج ونخلطهم جيدا لمدة دقائق.
  • حين يصبح العصير جاهز نسكبه في أكواب مع تحليته بالعسل أو حسب الرغبة.

طريقة عصير البرتقال بالجزر

للحصول على عصائر لتقوية المناعة ضد الأمراض نلجأ إلى البرتقال بالجزر.

المكونات

  • كيلو برتقال عصير.
  • 3 حبات جزر.
  • 2 ملعقة سكر صغيرة أو ملعقة عسل نحل.
  • كوب ونصف ماء مضاف إليه مكعبات ثلج.

طريقة التحضير

  • اولا نقوم بعصر البرتقال ونسكبه فى الخلاط ثم نضيف إليه الجزر بعد غسله وتقطيعه مكعبات.
  • نضيف للمكونات السكر والماء المثلج ونضربهم جيداً فى الخلاط حتى تندمج تمامًا.
  • نسكب عصير البرتقال فى أكواب زجاجية ويقدم فى الصباح مع الافطار او قبل النوم لتهدئة الاعصاب.

اقرا ايضا:- طريقة عمل السوبيا البودرة بأنواعها المختلفة بالتفصيل

المصدر

 

 

اظهر المزيد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى